Curso de cocina molecular en Kitchen Club

Código de producto: 1049286

Conviértete en un Chef Premium con este curso de alta cocina

Comprar
  

Esta experiencia de curso de cocina te adentrará en el mundo de la Gastronomía Molecular. Este tipo de cocina es la aplicación de la ciencia a la práctica culinaria, y más concretamente al fenómeno gastronómico. En este curso en la escuela Kitchen Club de Madrid se relacionan las propiedades físico-químicas de los alimentos y los procesos tecnológicos a los que éstos se someten, como son el batido, la gelificación, y el aumento de la viscosidad, por mencionar sólo algunos. No te pierdas esta oportunidad de aprender algo totalmente diferente.

Esta experiencia incluye:
  • un curso de cocina molecular: esferificaciones / aires / espumas / gelificaciones

Esta experiencia es válida para 1 persona, todo el año bajo disponibilidad. La duración de esta actividad es de 3 horas y 30 minutos aproximadamente. Incluye una comida o cena al final de la clase con todo lo preparado.

La validez de este bono regalo es de 10 meses. El centro está abierto de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas; y de 16:00 a 20:00 horas. Existe la posibilidad de realizar cursos de coctelería, talleres de gintonic, cocina para niños, etc., en el mismo centro.

Está actividad está disponible en Madrid:

  • Madrid (C.Madrid) - 28004
Curso de cocina molecular en Kitchen Club
0.0 de 5 – 0 opiniones