Da los primeros pasos en la cata de vinos con un curso en Laguardia, en La Rioja Alavesa
Descubre la tradición vinícola de La Rioja Alavesa con este curso de iniciación a la cata de vinos. ¡Aprenderás a apreciar los buenos vinos!
Esta experiencia incluye:
Esta experiencia es válida para 1 persona, todos los sábados bajo disponibilidad. La duración total de la actividad es de 3 horas y 15 minutos.
La validez de este bono regalo es de 10 meses. La visita al museo del vino se realiza a las 10:15 y el curso de iniciación a la cata es de 11:30 a 13:30.
Programa del curso:
- Parte teórica: ¿Qué es el vino? / Definición de cata. / Principios básicos de la cata / Metodología de cata / Factores de calidad de los vinos
- Parte práctica: Se catará un mínimo de 5 vinos de diferentes (jóvenes, crianzas/reservas y vinos de autor) / Memorización de aromas / Desarrollo de la capacidad gustativa
Profesor habitual: D. Jorge Martínez Fernández. Ingeniero Agrónomo, “Master of Wine” por la Universidad de París y Diplomado en Cata de Vinos por la Universidad del Vino de Francia. Actualmente es Profesor de Cata, miembro del grupo de expertos de análisis sensorial en vinos de la Universidad del País Vasco y pertenece a la Asociación Internacional de la Viña y el Vino. Asimismo actúa como jurado en diferentes concursos de vinos.