Cocinas del mundo para 2: Aprende a hacer Sushi, Pasta o cocina Tailandesa

Esta experiencia te permitirá aprender los secretos y platos más característicos del tipo de cocina que elijas: Japonesa, Italiana o Tailandesa.

Esta experiencia incluye:

• Una clase de cocina del tipo de cocina que elijas: Japonesa, Italiana o Tailandesa
• Ingredientes y materiales necesarios para realizar la actividad
• Degustación al finalizar de los platos elaborados por los alumnos

Esta experiencia es válida para 2 personas y para uno de los tipos de cocina que se ofrecen, sujeto a disponibilidad y reserva previa. La validez de este bono regalo es de 10 meses.

Descripcion de cada una de las clases:

• Cocina Japonesa: Aprende a elaborar tu propio sushi casero utilizando varias técnicas diferentes. El curso comienza con la preparación del arroz, enseñándose cómo cocinarlo y manipularlo para que quede en su punto adecuado. Se elaborarán maki, futomaki, uramaki y nigiri, ayudándonos de las algas nori tradicionales para dar la forma, corte y presentación perfectas a nuestras piezas de sushi.

• Cocina Italiana: En el curso de pasta fresca aprenderás a elaborar tu propia pasta casera, usando dos recetas diferentes (con y sin huevo). Elaboraremos las recetas y aprenderemos todas las técnicas para estirar, cortar y secar la pasta, tanto a mano como usando una máquina laminadora.Una vez la pasta esté lista para cocinarse, se explicarán todos los trucos necesarios para conseguir una cocción perfecta, y se aplicará para preparar varios platos de pasta, como spaguetti con limón y piñones, ravioli bolognesa, o tallarines chinos tres delicias.

• Cocina Tailandesa: Aprende a elaborar tres platos típicos de la cocina tailandesa. El curso comienza con una pequeña introducción y explicación teórica en la que se presentará la cocina tailandesa, la riqueza de sus especias y de sus platos, así como un repaso a los ingredientes más importantes que vamos a utilizar. Seguidamente, elaboraremos entre todos los alumnos varias raciones de los tres platos en los que vamos a profundizar: Khao Pad Koong (arroz frito con gambas); Poh Pia Tod (rollitos de primavera estilo Thai) y Panaeng Mu (curry Panang con cerdo).

En todas ellas se degustarán al finalizar los platos realizados por los alumnos durante la clase y se darán consejos e información sobre como y donde conseguir los productos y materiales necesarios para el tipo de cocina aprendido.