Menú degustación de 7 platos en Somorrostro

En el corazón de la Barceloneta, encontrarás el restaurante Somorrostro, un espacio culinario dedicado a ensalzar los sabores de la cocina mediterránea añadiendo toques de fusión. Su carta se basa en la estacionalidad de los productos, por lo que en las mesas del Somorrostro siempre degustarás productos de temporada y del día. Todas las tardes, sus chefs se acercan a la lonja de Barcelona para comprar el pescado más fresco que se cocinará esa noche y formará parte de la reducida carta. Entre algunas las creaciones de Andrés Gaspar y Jordi Limón se encuentran la Crema de gambas, el Salmorejo con crujiente de jamón ibérico o el Risoto de trigo con “rosiñol”, espárragos y emulsión de patata a la trufa.