Degustación de estrella Michelin en Can Fabes

• un menú de temporada con maridaje de vinos

Esta experiencia es válida para dos personas, de miércoles a sábado excepto el 24, 25, 26 y 31 de diciembre y el 1 y 5 de enero.

La validez de este bono regalo es de 10 meses. El horario del restaurante de Can Fabes es de 13:30 a 15:30 horas y de 20:30 a 22:30 horas. Cierre por descanso semanal: domingo noche, y lunes y martes todo el día.

Datos de interés: Posibilidad de alojamiento en el Relais&Châteaux en el que está ubicado el restaurante Can Fabes.

Ejemplo de menú de temporada:

Menú de otoño
- Los aperitivos: Berenjena con boquerón ahumado y yogur / Acelgas con tomate seco de Taberna, al gratén / Judía verde llaminera con patata macaria y mahonesa de yemas / Calabaza Musquée con cigala / Foie Gras a la brasa y al vapor con maíz tierno / Arroz socarrat con hongos, almendras y pescado de la lonja de Blanes / Butifarra de buey dry aged con tendones y setas, higos cuello de dama, salsa bordelesa
- Quesos
- Prepostre
- Queso Fresco con regaliz, nueces y café
- Dulces de sobremesa